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水は飲むのではなく、食べるものになる!?  科学界で話題の2つの「水革命」が世界の環境を激変させる!

 英紙「Express」(4月13日付)は、生分解性の特殊なフィルムで水を丸ごと包み込むことで、いつでもどこでも、そのままカプっと新鮮な水を補給できるスグレものが開発されたと伝えている。 ■ごみゼロを実現する“食べられる水” 「スキッピング・ロックス・ラボ」は、ロンドンを拠点とする科学者と「インペリアル・カレッジ・ロンドン」の起業家たちによる気鋭の共同開発チームだ。  彼らは以前から、過剰...

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