【写真多数】ゲテモノからの脱皮!? やたらお洒落な虫料理本『むしくいノート』の写真がハンパない【プレゼント】

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【写真多数】ゲテモノからの脱皮!? やたらお洒落な虫料理本『むしくいノート』の写真がハンパない【プレゼント】
 食糧危機の深刻化により、国連が「人類が生き延びるには、虫を食さねばならない」と発言し、多数の企業が「食用昆虫」の可能性について研究を行っているとして今話題の虫料理。とはいえ、幼い頃から虫を食べてこなかった日本人にとって「エントモファジー」……いわゆる〝食虫〟を実践するまでのハードルは高いはずだ。 ……しかし、このほのど出版された『むしくいノート』(カンゼン)の“美しすぎる”虫レシピによっ...

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