長生きにベストな「野菜と果物の量」はコレ! 95の研究と200万人の事例で判明

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長生きにベストな「野菜と果物の量」はコレ! 95の研究と200万人の事例で判明
【健康・医療情報でQOLを高める~ヘルスプレス/HEALTH PRESSより】 健康のためには、野菜や果物をたくさん食べるべき──これまでさんざん聞かされてきた言説である。 ちなみに日本の厚生労働省は、成人の1日あたりの平均摂取量の目標値を「350g以上」としている。ところが、平成22年国民栄養・健康調査での平均値は268g。目標値に届かないのが現状だ。 ならば、「どれだけ食べ...

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