AIが食品ロスを減らす! 世界初「食品すべて無料」スーパーが成り立つ理由

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
AIが食品ロスを減らす! 世界初「食品すべて無料」スーパーが成り立つ理由
【健康・医療情報でQOLを高める~ヘルスプレス/HEALTH PRESSより】 オーストラリアのシドニー南部に「食品すべて無料」のスーパー「オズハーベストマーケット」がある。大手スーパーが賞味期限切れ前に処分する食品を譲り受けて提供している。 小売業者から譲渡された賞味期限切れ前の食品を販売するスーパーはデンマークにあるが、「食品すべて無料」は世界初の試みだ(「朝日新聞」2017年...

    pickup

    人気記事ランキング

    写真投稿

    写真の投稿はこちら