世界最古のワインはイタリア産? ワイン品種識別法「ボム・パルス炭素14」で判明

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世界最古のワインはイタリア産? ワイン品種識別法「ボム・パルス炭素14」で判明
【健康・医療情報でQOLを高める~ヘルスプレス/HEALTH PRESSより】 米サウスフロリダ大学の考古学者David Tanasi氏が率いる国際研究チームは、シチリア島アグリジェント近郊クロニオ山の洞窟で発見した複数の素焼きの陶器(テラコッタ)に、およそ6000年前の発酵ぶどうの痕跡を確認し、世界最古のワインは、フランス産ではなく、イタリア産だった可能性があると国際化学誌『微量化学...

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