世界の食糧危機を救うフルーツ「パラミツ」がスゴすぎる! 大量の栄養分を含み、豚肉の香り… 肉の代用品として普及へ

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世界の食糧危機を救うフルーツ「パラミツ」がスゴすぎる! 大量の栄養分を含み、豚肉の香り… 肉の代用品として普及へ
 その見た目の巨大さや豊富な栄養成分から、奇跡のフルーツとも言われる「パラミツ」がすごいらしい――。■成長が早く高栄養なフルーツ「パラミツ」とは 英語の「ジャックフルーツ」という呼び名の方がピンとくる人の方が多くいるかもしれないが、日本ではあまり馴染みがない果物のひとつパラミツが今、注目されている。 東南アジア、南アジア、アフリカやブラジルで収穫され、果物の王様ドリアンや果物の女王マ...

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