なぜ、韓国ビールは日本がルーツなのにまずく感じるのか?

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「韓国ビールを擁護するならば食習慣の違いがあります。韓国には焼酎をビールで割って飲む習慣があります。てっとり早く酔えるので人気があるんです。さながら、日本のホッピーですね。その際にビールの“コク”は不要となるため、シンプルな味が好まれる。日本人と韓国人では味覚として求めるポイントが違うのかもしれません」(前出・同)

 さらに、韓国国内ではマッコルリや焼酎がビールより安い値段で出回っている。「とりあえずビール」という人間は日本よりは少なさそうだ。飲酒事情ひとつとってもお隣の国との違いはあるようだ。
(文=平田宏利)

韓国CASSビ-ル 330ml■韓国食品■0114

外国のビールの味にはどれも違和感がある

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