トカナ > 海外 > 「スパゲッティ・ボロネーゼの存在はフェイクニュース」 > 2ページ目

「スパゲッティ・ボロネーゼの存在はフェイクニュースだ」ボローニャ市長の公式発言に世界激震！我々は何を食べていたのか？

2019.03.12 18:00 文＝編集部

Xでポスト

　パスタの種類が違うから異なる料理だというわけだが、これに対し「Mirror」の記事には「知ったこっちゃねえ」というコメントが寄せられている。正直なところ我々も同じ気持ちではないだろうか？　だが考えてみて欲しい。もし「タリアテッレを使ったやきそば」が日本食として出てきたら突っ込みたくもなるではないか。そう考えると、「ボローニャをタリアテッレ、トルテリーニ、ラザニアの発祥地として知ってもらいたい」と語るメローラ市長の気持ちも理解できるだろう。

「スパゲッティ・ボロネーゼの存在はフェイクニュースだ」ボローニャ市長の公式発言に世界激震！我々は何を食べていたのか？の画像3 — 画像は「getty images」より引用

　しかし、スパゲッティのボロネーゼも十分に美味しく、“美食の街ボローニャ”のイメージアップになっているはずだ。野暮な突っ込みはせず、温かく見守るのが政治的に正しい態度だったと考えることもできる。ところで、タリアテッレを使った“ボローニャ発祥”の料理である「タリアテッレ・アル・ラグー」も、もともとはフランスのラグー（仏: ragout 煮込み）をもとにして作られたものなのだが……。

　海外の日本食も日本ではお目にかかれない珍レシピのオンパレードであるが、カリフォルニアロールなどは美味しい寿司料理として受容されている。それに対して「インチキ日本料理だ！」と突っ込むのは大人気ない態度だろう。ナポリ出身者に「ナポリタンスパゲッティはインチキだ」と言われても興ざめなだけだ。スパゲッティにカレーをかけた「インディアンスパゲッティ」なんてインドになんの関係もないネーミングの料理も存在するわけで、こうした料理の名称は“気分”と“雰囲気”なのだから、それによって損失を被らない限りスルーすべきではないか。

参考：「Mirror」、ほか

関連キーワード：パスタ, フェイクニュース, スパゲッティ・ボロネーゼ, ボロネーゼ, ボローニャ

TOCANA編集部

TOCANA（トカナ）は、「ホントカナ？」を編集方針に、UFO・UAP、UMA、心霊、予言、超古代文明、都市伝説など世界の「謎」を追うオカルトニュースメディア。2013年の開設から13年、公開記事は2万本以上。
Twitter: @DailyTocana
Instagram: tocanagram
Facebook: tocana.web
YouTube: TOCANAチャンネル

※ 本記事の内容を無断で転載・動画化し、YouTubeやブログなどにアップロードすることを固く禁じます。