大きな健康被害起きる? 専門家が説く、保存期限が過ぎた肉を食べた結果
2014.08.03 12:00
と目立った異変は起こらないという。確かに、ファミリーマートやマクドナルドなどで食品事故は起こっていない。ただし、大竹院長は、「カビは熱で死なないものもあり、古くなった肉を食べ続けると、カビの毒素が体内に蓄積されていきます。すると、大きな健康被害が起きる可能性もあるので、絶対に食べないほうがいいでしょう」とも付け加える。すぐには人体に影響はなくとも、公害病のように、後々甚大な被害を与える可能性もある。
とはいえ、今回の事件を受け、鶏肉の産地をチェックし、値段の高い良質なものを選ぶような風潮にはならなそうである。
ネットや街頭アンケートで、「マックナゲットを二度と食べない」と断言する人は皆無に等しく、むしろ「中国どうこうではなく、そもそもでマックナゲットの塩分、油が体にいいものではない。それを分かっていても、旨くて安いから食べている」という声があるくらいだ。
体に良くないと分かっていながらも、止められない。どこかで聞いたことのあるフレーズである。
(TV Journal編集部)
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