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　あらゆる物の工業化が進んだ現在、身の回りにあるものがどんなものから作られているか、その全体像を知ることは難しい。欧米ではヴィーガン（絶対菜食主義）の人々が、動物由来の物質を一切使わないことを求める運動が起きている。例えば動物性脂肪を原料とする「イギリスの5ポンド紙幣」では、使わざるを得ない紙幣に動物製品を使うことは中止してほしいとの署名運動まで起きた。また、ヴィーガンをターゲットに動物性の原料を一切使っていないことを認証するマークまで存在している。動物由来の原料は一体どこで使われているのか？　動物を原料とした物質を使っている意外な日用品、食品の一部をご紹介しよう。

■タトゥーインク

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画像は「Elite Readers」より引用

　タトゥーに使うインクの多くは鉱物を加工、あるいは人工的に合成して作る無機顔料のほか、防腐剤など様々なものが配合されている。基本的に動物性の物質は使われていないとされるが、安定剤や結合剤として動物から抽出されたゼラチンが使われていることもある。

■チューインガム

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画像は「Elite Readers」より引用

　チューインガムに含まれるラノリンは羊毛の副産物で、刈り取った羊毛を洗浄した後の洗液を遠心分離して生成した脂肪質であり、本来は羊の毛をコーティングする役割を担っている。チューインガムを噛むのは羊の汗を噛み締めるようなもの……かもしれない。

■ビール・ワイン
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画像は「Elite Readers」より引用

　ビールやワインを作る過程で発酵が終わった原液から濁りや澱を除去するのだが、その際に使われる物質のひとつにアイシングラスがある。これは魚の浮袋を原料として抽出されたゼラチンだ。ビールやワインの透き通った美しい色を作り出している物質である。

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コメント

3:匿名2018年1月18日 17:04 | 返信

例えば廃棄される部分の活用ならば、大事に使って無駄にしないという意味では良いことに思う。そのために育て殺すのと区別しないと。食用ならいいのかとなればまた議論は尽きないとだろうけど、副産物は使わない→使えるのにゴミにするって点で動物性だというだけで闇雲に批判すべきではないと思う。まぁこの記事は批判しているわけではないけど。

2:匿名2018年1月16日 01:30 | 返信

つまらん

1:匿名2018年1月15日 19:42 | 返信

コチニール色素

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