パクチーの好き嫌いはDNAのせい?科学的に判明か?

■“パクチー嫌い”には少なくとも4つの遺伝子的要素が関わっている

 しかし、先頃YouTubeに投稿された科学ニュース動画「SciShow」では、「OR6A2」の塩基対を持っている人の中のパクチー嫌いの割合は15%で、同じく持っていない人のパクチー嫌いの割合は11.5%と、その差は微妙であることを報じている。

 その一方で、米オハイオ州ツインズバーグで毎年開催される双子フェスティバル(National Twins Days)で行われた調査を紹介し、一卵性双生児の80%がパクチーの好き嫌いが一致し、二卵性双生児では50%の一致率であったことで、パクチー嫌いの原因が遺伝子にあるはずだと改めて力説。匂いに関連する「OR6A2」以外にも、苦味を感じる受容体など少なくともあと3つの遺伝子的要素がパクチー嫌いに関係しているのではないかと示唆している。つまりパクチー嫌いは遺伝子レベルの問題ではあるものの、「OR6A2」の変異だけでなくもう少し複雑なものであるということだ。

■“アスパラガス問題”も存在

パクチーの好き嫌いはDNAのせい?科学的に判明か?の画像2画像は「Wikipedia」より

“パクチー問題”と同様に、「アスパラガスを食べると尿が臭う」という話も長年学者に研究されてきたのだが、最近では「人の尿が臭う」のではなく、「一部の人が尿の臭いを嗅ぎ分けることができる」ことが解明されてきたとのこと。

 アスパラガスが消化される際に、臭いの元となる硫黄含有物質を発生するためであるが、これもパクチーの件と同じく、嗅ぎ分けられる人は遺伝的な要素を持っている人のみだそう。このタイプの人はおよそ20%ほどと想定されており、アスパラガスの食後15分後以降の尿に臭いが出るそうなので、自分が嗅ぎ分けられるかどうか試してみても面白いかもしれない!?

 ちなみにパクチーの和名は“カメムシソウ”……。はてさて、貴方の好みは!?
(文=Maria Rosa.S)

参考:「Daily Mail」ほか

関連キーワード:, , , , ,

※ 本記事の内容を無断で転載・動画化し、YouTubeやブログなどにアップロードすることを固く禁じます。

人気連載

danger
イタコ、霊媒、エロ祈祷…エログロナンセンスな超常現象ドキュメンタリー『恐怖・怪奇・悪霊 超常現象の世界』とは?

イタコ、霊媒、エロ祈祷…エログロナンセンスな超常現象ドキュメンタリー『恐怖・怪奇・悪霊 超常現象の世界』とは?

※こちらは2020年の記事の再掲です。 ――絶滅映像作品の収集に命を懸ける男・...

2024.02.27 08:00奇妙
青酸カリで人を殺すのは意外と難しい。推理小説のトリックは概ね間違いだった!?

青酸カリで人を殺すのは意外と難しい。推理小説のトリックは概ね間違いだった!?

【ヘルドクター・クラレの毒薬の手帳 第1回、青酸カリ/後編】  ※本記事は2...

2024.02.07 08:00科学
【毒薬の手帳】ググっても出てこない、青酸カリの本当の話

【毒薬の手帳】ググっても出てこない、青酸カリの本当の話

本記事は2015年に掲載された記事の再掲です。 【ヘルドクター・クラレの毒薬の...

2024.02.06 08:00科学
九州地方で正月に行われていた飲尿儀式の伝統があった!?

九州地方で正月に行われていた飲尿儀式の伝統があった!?

※本記事は2018年の記事の再掲です。 【日本奇習紀行シリーズ】 九州地方 ...

2023.12.30 08:00奇妙
龍のパワーを秘めた文字、「左回り」のエネルギーを得られる輪…今最強の波動グッズ3選

龍のパワーを秘めた文字、「左回り」のエネルギーを得られる輪…今最強の波動グッズ3選

不思議ジャーナリスト・広瀬学が渋谷クロスFMのラジオ番組のレギュラー出演者にな...

2024.03.19 16:30スピリチュアル

パクチーの好き嫌いはDNAのせい?科学的に判明か?のページです。などの最新ニュースは好奇心を刺激するオカルトニュースメディア、TOCANAで

トカナ TOCANA公式チャンネル