【レシピ】万病に効く？ カエル入り青汁ジュース＝ペルー伝統飲料

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■青汁カエルジュースの効能

　効能は滋養強壮などの精力剤としてだけではない。ペルーに住む多くの人々は、現代医学に頼るよりもこの青汁カエルジュースを使いあらゆる病気を直せると信じられている。特に気管支炎や喘息、貧血にも効果があるとされているのだ。青汁カエルジュースバーを経営するマリアさんによると「子供から大人まで毎朝飲みに来る常連さんもいますよ。気管支炎や喘息、貧血はもちろんストレス軽減、呼吸困難から結核患者の常連さんまでいるんだから。」とのこと。ではどのようにしてこの青汁カエルジュースは作られるのだろうか。

■青汁カエルジュースのレシピ

　この青汁カエルジュースの最もメジャーな作り方は以下の通りだ。直前まで生きていたチチカカガエルを叩き、仕留める。皮を剥きそのままジューサーに投入。そこに栄養価の高い材料として、人参、マカ、ハチミツ等をミキサーにいれ、ジュース状になるまでブレンドする。その後、こし器を使い不純物、、を除きグラスに投入する。これがペルー秘伝の青汁カエルジュースレシピの全貌である。尚リンク先にレシピ動画もあるが、言わずもがな、閲覧注意だ。

　あまりにもたくさんの人が愛飲しているためか、このチチカカミズガエルは現在、国際自然保護連合のレッドリストにより絶滅寸前種として指定されている。またリマ医学大学のトミービラヌエバ教授はこう語る。「伝統的に人気のあるカエルジュースの効能はは全く持って医学的根拠はありません。」誰も挑戦したことが無い事をやってみたい勇気のあるあなた！ペルーでチチカカミズガエルの捕獲が禁止になる前に是非現地へ行ってレポートしていただきたい！その際の体調管理は自己責任でお願いいたします。
（文＝ジョー丸山）

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