超厳選アンチエイジングの最終兵器3選! カギは脳にあり、摂るべき食品も… 最新研究でわかった老化・疲労・健康悪化のメカニズムとは!?

■脳関門を突破する最強物質でアルツハイマー病が改善!?

 そして今、注目を集めているのが「プラズマローゲン」という物質だ。90年代に発見され、九州大学名誉教授の藤野武彦氏が認知症の改善機能があることを報告した。このプラズマローゲンは、リン脂質という細胞膜をつくる物質の一種だ。抗酸化物質として働き、神経細胞の酸化を防ぐ。

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ホヤが原料のプラズマローゲン。脳の若返りの最終兵器だ。

 もともとプラズマローゲンは脳と心臓に多く分布しており、とりわけ脳のリン脂質のうち20%を占めている。だから脳関門を突破できるのだ。アルツハイマー病の人は健康な人に比べて血中のプラズマローゲンの量が激減しているが、毎日1mgを投与したところ軽~中度のアルツハイマー病患者に記憶機能の改善が見られたという。さらに、プラズマローゲンには脳細胞の新生を促す作用がある。元に戻らないとされてきた脳神経を復させ、新たな神経網を作り出すのだ。

 プラズマローゲンはホヤや鶏むね肉に大量に含まれている。ホヤを食べよう。もう、酒のつまみにはホヤ酢に決まりだ。

■納豆に含まれる最強成分

 それ以外に、1979年に発見された補酵素「ピロロキノリンキノン(PQQ)」も非常に強力な抗酸化剤だ。活性酸素の除去速度はビタミンCの7.4倍で、脳関門も突破できる。ラットの実験では脳梗塞のサイズが縮小したり、神経を保護する効果もわかっている。

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左:PQQのサプリメント。右:PQQが欠乏したネズミ(上)と十分に与えたネズミ(下)

 このPQQは母乳に多く含まれているが、食品では納豆にダントツで含まれている。女優の菊川怜が、「東大に入学できたのは納豆のおかげだ」と言っていたが、あながち冗談ではない。毎朝の納豆は脳を健康にする。

■人間も冬眠する? ビタミンD3との関係

 さらにここ数年、欧米で注目されているのが「ビタミンD3」だ。ビタミンDは太陽を浴びれば体内で合成される。1日15分程度、日差しを浴びるだけで必要量は賄えるとされてきた。ところがそれでは足りないらしいのだ。

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