日本で買えない人工肉『ビヨンド・ミート』を実食レポート！ 米マクドナルドも導入する“ヤバすぎる味と見た目”に悶絶！

• 
• Xでポスト
• 

　なにはともあれ、すべては味である。肉のハンバーグと区別がつかないなんて評判があるビヨンド・ミート、本当か？ アメリカ人らしい、大げさなノリじゃないのか？

　食べてみた。

……?

　なんてことだ、肉じゃないか！ それも牛肉の味がする。おいしい。これが大豆？ ウソだろ、そんなわけ……。大豆とそら豆のプロテインのほか、植物性の添加物だけ。信じられない。酵母エキスやセルロースなどの食品添加物が入っているので無添加派の人たちには縁のない食べ物だが、動物愛護からベジタリアンになった人にとって、これは相当な朗報ではないか！

　ドッグフードなんて言って申し訳なかった。めっちゃ美味い。今まで食べた代替肉は何だったんだっていうぐらい美味い。もう次元が違う。これなら、将来、肉の半分はすべて大豆由来になると言われても納得する。それぐらい美味いのだ。

　投資が集まるわけである。これは完全に未来だ。未来の肉だ。ゴテゴテの添加物でできたインチキな味なのだが、それは希望の味である。来たな、未来。日本でも早急にこの分野を開拓すべきだ。精進料理があり、人工いくらとカニカマを生んだ日本こそ、この分野を制覇すべきではないか！

文・写真＝久野友萬

※ 本記事の内容を無断で転載・動画化し、YouTubeやブログなどにアップロードすることを固く禁じます。

 
• 前のページ
 
• 1
 
• 2
 
• 3

関連記事

• 

  研究で「胎児はトカゲの手をしている」ことが新発覚！ 謎の“爬虫類筋肉”の名残が超話題、科学界に激震！

• 

  「鶏肉はがんリスクを高める」オックスフォード大の研究結果に衝撃広がる！ 消費量と発症率に相関、ヘルシーではない可能性

• 

  モンサント、ついに植物由来の人工肉産業に進出か!? すでに”恐怖の”高グリホサート人工バーガーが市場に出現！

• 

  「人類は人肉を食べる準備をせよ」学者が本気提言！ 人肉食タブーは「保守的」だと批判！