母乳アイス、うんこソーセージ、精液カクテルも！ 人体の一部を使った7つの食品がヤバすぎる！

　味覚は人によってさまざまだ。ある国で極上の美味とされる食品が、旅行者にとっては耐えきれない匂いや味となる。しかし、一部にはそのレベルをはるかに超え、人間の排泄物や細菌を組み込んだ食物を作る試みもある。以下、人体の一部を使って作られた7つの食品を紹介しよう。

■へそチーズ（Belly button cheese）

「Live Science」の記事より

　2013年にアイルランドの首都ダブリンのサイエンス・ギャラリーで行われた「自作」展示会では、人間の涙、鼻、へそから採取した細菌で作られたチーズが展示された。精度の高い分析によると、これらのチーズの匂いの多くは、持ち主の体臭に似ていることが明らかになったという。残念ながら（!?）展示会の見学者が実際に“試食”することはできなかったようだ。

■母乳チーズ（Lady cheese）と母乳アイス（Breast Milk Ice Cream）

「Live Science」の記事より

　母乳は、赤ちゃんのための最高の食品と考えられている。しかし、美食家の中には“母乳食品”を好奇心の強い成人にも拡げようとする動きがある。2010年、ニューヨークのギャラリーでは「女性のチーズ・ショップ」と呼ばれる展示で、母乳から作られたチーズの試食を行った。

　また、ロンドンのある店では、「母乳アイスクリーム」を売り出したが衛生上の問題で保健省に没収されてしまった。一方、ニューヨークのシェフは、母乳チーズを常連客に提供している。

 
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